KOTTBULLAR.
Köttbullar; atau meatball. Kenapa makanan ini diletakkan paling
akhir? Karena rasanya demam kottbullar sudan menyebar ke seantero dunia
dengan IKEA dimana-mana. Ya, salah satu makanan yang bisa ditemukan
dimana saja dan otentik dengan lidah Swedia. Satu hal yang perlu
diperhatikan adalah ketika menyantap köttbullar di restoran, pastikan
bertanya lebih dahulu campurannya. Sudah menjadi hal yang umum ketika
olahan daging dicampur dengan daging babi. Syukurlah saya mengetahui hal
ini sebelum datang ke Stockholm dan salah satu sahabat saya yang
mengetahui saya tidak memakan babi, memasak khusus kottbullar. Rasanya
enak! Tapi jangan khawatir tidak bisa menemukan kottbullar yang halal
dimakan, biasanya di beberapa supermarket seperti ICA atau Hemkop
menyediakan kottbullar yang terbuat dari ayam dengan label halal, atau
kottbullar untuk vegetarian yang juga layak dicoba.
SUMBER :http://radioholicz.com/stockholm/mengenal-kuliner-swedia-dari-ikan-herring-sampai-lingon-berry.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar