WATERZOOI :KULINER KHAS BELANDA

Waterzooi

Waterzooi sebenarnya adalah makanan yang berasal dari Belgia. Tepatnya makanan yang berupa rebusan ini berasal dari negara bagian Flanderia. Namun saking populernya di Belanda makanan ini menjadi salah satu makanan wajib bagi para pengunjung negara tersebut.
Kata waterzooi sendiri berasal dari bahasa Belanda yang artinya merebus atau rebusan. Pada awal kemunculan makanan ini, waterzooi memakai daging ikan sebagai bahan dasar rebusannya. Namun seiring perkembangan kuliner di Belanda daging ayam pun bisa kamu pakai.
Untuk bahan rebusan tambahan di waterzooi biasanya orang Belanda memakai wortel, kentang, dan daun bawang. Akan tetapi, buat kamu yang mau nambahin brokoli atau sayuran favorit kamu, sah-sah aja kok! Dan jangan lupa ya tambahan kaldu kental sebagai sup untuk baguette-nya!


SUMBER : https://www.savioo.com/food/7-kuliner-menggugah-selera-khas-belanda-ini-tidak-boleh-kamu-lewatkan-begitu-saja/