Rösti adalah hidangan kentang mentah atau setengah matang yang dibuat
yang dipadu di atas roti. Makanan ini dibumbui keju parut kasar. Tekstur
makanan ini renyah di luar dan lembut serta meleleh di dalamnya.
Kadang-kadang daging, bawang, keju dan apel juga ditambahkan ke dalam
campuran. Rösti dimakan sebagai lauk untuk menemani telur goreng dan
bayam atau daging sosis yang disebut fleischkäse. Makanan ini pada
awalnya dimakan sebagai sarapan oleh petani Bern, tetapi sekarang dapat
ditemukan dan dinikmati di seluruh dunia. Di Swiss Rösti dianggap
sebagai hidangan nasional.
SUMBER:http://www.berkuliah.com/2014/07/15-makanan-khas-terlezat-swiss.html
SUMBER:http://www.berkuliah.com/2014/07/15-makanan-khas-terlezat-swiss.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar